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ボールドウィン著
嘲笑を招くかもしれませんが、パンやペストリーやパイやケーキを作ることは、人間の崇高な天命のひとつであると私は考えます。
この本の内容をよく理解することによって、いつかあなたにも、この荘厳な重責を担う準備が整うことでしょう。
ブリテインのパン屋
